마블링만 봐도 고급 소고기라는 걸 알 수 있는 우호적 상암점의 와규는 특별한 사람과의 식사라면 당연히 먹어야 하는 것이에요. 차분하고 아늑한 조명 속에서 한 점, 한 점, 느긋하게 맛보는 와규는 맞은편에 앉은 그 사람에게 웃음꽃을 선물하기에 부족함이 없죠. 덕분에 회식 장소뿐만 아니라 데이트 장소로도 인기가 많은 곳이에요. ◦ 마블링 스코어 MB9? 얼마나 좋은 걸까? 소고기의 등급을 나타내는 척도 중 하나인 마블링. 마블링은 소의 체지방률이 소고기에 반영된 흔적으로서 얼마나 육질이 좋은지 알려주는 지표로 쓰이고 있어요. 우호적 상암점에서는 마블링 스코어 MB9, 우리에게 익숙한 표현으로는 '투뿔(1++)' 등급의 최고급 최상급 숙성와규만을 사용하고 있답니다. ◦ 소고기집이 최고의 데이트장소인 이유 보통은 단체 회식을 위한 공간으로 자주 방문하는 소고기집. 그러나 우호적 상암점은 다르죠. 연기와 고기 냄새로 가득한 고깃집과 달리 세련되고 깔끔하고 분위기가 돋보이는 우호적 상암점은 예약 시스템을 운영하고 있어 웨이팅 걱정 없이 편안하게 방문할 수 있어요. 여기에 끝내주는 빛깔을 자랑하는 한우 소고기의 비주얼은 테이블 분위기를 화기애애하게 달궈줄 거랍니다.