일본 요리 경력만 도합 20년 이상인 '일식 타짜', 박세진 셰프님의 꿈이 담긴 심야식당세이지. 요리의 맛뿐만 아니라 공간이 주는 힘까지 생각하는 심야식당세이지는, 메뉴도 맛도 분위기도 일본 현지의 감성을 고스란히 은평구로 옮겨놓은 곳이죠. 한 입 베어물면 육즙이 가득 느껴지는 멘치카츠, 오로지 심야식당세이지에서만 맛볼 수 있는 라구고기 갓김치파스타, 박세진 셰프님만의 비법 소스가 사용된 탄탄미소곱창나베, 하루에 10개만 한정하여 판매하는 숙성모듬사시미 등의 다채로운 메뉴들은, 일반적인 이자카야와 달리 진정한 요리 명인의 솜씨를 맛보는 경험을 선사할 거예요.